Stephan Kohn, seit Jahren Kooperationspartner von Kammerer-Services, sprach am 25.10.2011 auf dem 8. Hacker-Pschorr-Wirteforum. Vor über 500 Zuhörern aus der Branche referierte er über Hygieneanforderungen in der Gastronomie. Vor dem Hintergrund der Diskussionen über die sogenannte Hygieneampel führte Stephan Kohn aus, dass die Vorschriften zwar durchaus einhaltbar seien, er verwies […]
Monatliche Archive: Oktober 2011
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Im Rahmen der von der Brauerei Hacker-Pschorr initierten Seminarreihe wurde ein zusätzlicher Termin in den Kalender aufgenommen. Am 15. November geht es mit Helmut Kammerer einmal mehr um das Thema „Betriebliche Zahlen – Der Kompass für den Gastronomen“. Das Seminar ist leider schon ausgebucht, aber die Termine für das nächste […]