Das 6. Hacker-Pschorr Wirteforum hat den Erfolg des Vorjahres noch einmal übertroffen. 340 Teilnehmer aus der Gastronmoie hatten sich im Haus der Kunst in München zusammengefunden, um vier spannenden Fachvorträgen (von Helmut Kammerer, Jörg Neumann, Pierre Nierhaus und Martin Betschart) Vorträgen zu lauschen. Willy Faber, Chef des Gastronomiereports führte durch […]
Tägliche Archive: 28. Oktober 2009
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